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海爺の野菜作り
ブログ紹介
初めまして、野菜作り備忘録的に何か良い方法は無いか探しています。
畑の土を触り野菜の種を蒔き、(童謡お寺の和尚さん)じゃ無いですが、
「セッセセノヨイヨイヨイお寺の和尚さんがカボチャの種を蒔きました。芽が出て膨らんで、花が咲いて、実に成って、グルッと回ってじゃんけんポイ」と歌うのですが、
やはり芽が、花が、実が、収穫の時は嬉しいもの、子供心のように心踊りますよね。
子供時代に家族といっしょに畑に行く、帰りに沢山の野菜を背中に背負い疲れて来ると兄が分からないように、私の野菜荷物を後から取って減してくれる。(後で分かるのですが)
そうして食卓に美味しい野菜料理の数々、そんな思い出があります。もう一度、あの思いを感じたいと、野菜作りに挑戦。
今では孫が「海爺ちゃんの野菜、美味しいよ。」その一言で。
頑張れ!頑張れ!海爺ちゃんです。

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タイトル 日 時
 牛蒡への挑戦
 牛蒡への挑戦 山畑 牛蒡への挑戦 牛蒡は美味しいですよね。田んぼ畑では到底無理。あれだけ粘着力の強い土地なら掘り起こせないだろうと諦めてました。でもその田んぼ畑で作付、畑友は立派に収穫してる。作れるんだ?いるのです隣で作ってました。 それを見た時衝撃的でした。頭の中だけで考えずやってみる。実践が大事ですよ。分かっているが? 山畑に代わって「いの一番」にやってみたいと思った、と言う事で植え付け。 ...続きを見る

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2017/03/23 03:45
かわいい芽が揃い組
かわいい芽が揃い組 山畑の様子 芽が出てるのが段々多くなります。さ〜、何の芽が出たでしょうか? ...続きを見る

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2017/03/19 03:01
芽が出て膨らんで!
芽が出て膨らんで! 山畑の種の発芽 沢山蒔えましたが?昨日芽が出ておりました。サーぁ、何の芽が出たでしょうか? サニーレタスは? ...続きを見る

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2017/03/17 22:01
 根野菜植え付け
 根野菜植え付け 山畑種蒔え付け 少しですが植え付けする事が出来ました。これがそうです。 ...続きを見る

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2017/03/15 02:46
 春種蒔え
今日の天気 冬将軍はあれが最後で有って欲しい。毎年3月入っての寒さが何回か来るのだが、もう一度来るかな? ともかく今日は少し暖かく、でも風は意外と強く吹いていました。 山畑で種蒔き 昨日の続きで、ここの山土は火山灰でサラサラして水はけ良く、保水力も良く、根物野菜には作り安いと思う。 いつも湿り気の欲しがる作物は苦労するだろう? 乾燥地生まれの作物にはピッタリの様な気がする。でも悪さをするカラスとタヌキ&野良猫に頭を悩める事でしょうね。まーぁ猪が出ないだけいいか?ここは絶対にイノシシは... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 2

2017/03/11 02:37
 サツマイモ種芋蒔え、苗作り。
今日の天気 一昨日、昨日と真冬が戻ったかのような、荒れた天気。今日の昼前までは、肌寒さが残る天気でした。 昼頃からはお天気も暖かくなり、風も和らいで来て気持ち良い天気と成りました。 山畑で種蒔き 田んぼ畑変換へと話が決まり、「立つ鳥後を濁さず」で後片付けをする事と成りました。今植えている豆類&タマネギは収穫させて貰える運びですが、全ての機材は この2日間で全て山畑へと撤去。軽トラに山に成るだけ積み込み、一路山畑にレッツゴーです。恵比須金時君にはありがとうございました。いつも力に成っても... ...続きを見る

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2017/03/10 02:44
 ジャガイモ蒔え付け
 ジャガイモ蒔え付け 今日の天気 朝から晴れて一日中晴れ、日中はシャツ一枚での作業です。風も柔らかくポカポカ陽気です。 山畑 今日はジャガイモを植え付けて行こう。先ずは半切り男爵の大きい芋から植え付けて行こう。 納屋から見て右側面直角方向の線を基本線、その基本線から畝を50cm間隔に蒔え付けて行こう。 深さ20p〜25cm深堀りして(真ん中あたりに写ってるのは30cmの物差しです。) ...続きを見る

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2017/02/28 23:44
イチゴのマルチ張り。
今日の天気 今日は肌寒さはあるものの良い天気に恵まれる。 田んぼ畑にて 先ず3月9日に管理機を借り入れる事に成功、さー忙しく成るぞー。収穫出来るものは先に収穫だ!! 白菜は花が咲いたとあわってると、「あら、知らないのね。花芽はブロッコリーの収穫同様に収穫して白和えにしてご覧、美味しいよ。」と聞いて収穫し、奥さんに伝える。春菊は沢山収穫「あ、これはねゴマあえにしてご覧、美味しんだから。」と言うので収穫、勿論奥さんには伝えました。春菊を少しおそわけすると喜んで「胡麻和え作ろう」と喜んでました... ...続きを見る

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2017/02/27 21:07
イチゴのマルチ張り出来ず。
今日の天気 曇り空で時々晴れ間の覗く天候、風も柔らかく吹く程度。 田んぼ畑&山畑 朝早く田んぼ畑様子見がてら行き、イチゴのマルチ張り一つ貼った所で、急用電話有り作業終了。マルチは明日に順延。 昼からは山畑開墾 計画のジャガイモ蒔え、ゴボウ蒔え、人参蒔え、カブ蒔え、カボチャ蒔え、となると開墾ももう少しですね。広げておけば後々楽ですが、それと苗作りも準備段階に入らねばならないですよね。 春キャベツとブロッコリー、レタス2種(玉とサニー)、オー、思い出したサツマイモの苗作りしなくては、昨年... ...続きを見る

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2017/02/27 01:37
山畑開墾拡大
今日の天気 曇り時々晴れと言うべきでしょうか?風も柔らかく吹く程度。春日和には少し寒いかな?  山畑の様子 山畑の中は確実に春が有ります。耕して何日かした所に草芽が出ています。耕していない畑に緑に色づき初めた。困った事に野薔薇が芽立ちを起こしているのです。早く退治したい。 これを退治するのに手が傷まみれ、今は地上に芽だけが出でいるだけですよね。もう少し大きくして除草剤打ちするか?大抵なら薬は避けたいが?でも一人の手で蔓除けするのには広すぎますね。 でも良く眠れます。体重も確実に減量成功... ...続きを見る

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2017/02/26 03:04
 鷹の爪エキス
今日の天気 朝早くはどんよりと曇り空、雨は降らないだろうと考え少し早めに山畑開墾に上がりました。一日中曇り空で、風は冷たく肌寒い日でした。 今日の気付き 昨年、鷹の爪をピーマン、茄子、トマトのそばに蒔えました。虫除けとの思いです。 結果は沢山のとうがらしの収穫に結び着きました。早く収穫したのは真っ赤に出来たのを選び出し冷凍保存しました。夏場の湿気の多いい時期は乾燥出来ず製品に成らないのです、そんな文章を目にしました。 秋近くに収穫したのは軒下換気で乾燥してました。12月28日に綺麗な真... ...続きを見る

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2017/02/25 02:02
ジャガイモの植え付け準備。
ジャガイモの植え付け準備。 今日の天気 朝からポカポカ陽気で、春の日差しが差し込んだ陽気。おまけに日曜日、一日中良い天気でした。 山畑 ジャガイモの植え付け準備を始めないと、3月1日に植え付け出来なくなる。 昨日、ジャガイモを30g〜50gの大きさに切り陰干しして、切り口を固くして有ります。今日は数時間日光浴をさせました。日光浴の後は切り口を下にして芽出しの為の日光浴をさせます。 ...続きを見る

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2017/02/20 03:00
 冬将軍再襲来。
 冬将軍再襲来。 今日の天気 昨日も寒かった。今日は冬眠生活です。窓を開けては又、降ってきた。と思うのです。明日は積もるでしょう。明日も冬将軍は居座るでしょうから。 山畑の様子 昨日昼に雨が上がったので少しでも動こうと思い昼から行ってみました。時間も少ないので枯れ葉を集めたり、石を集めたりしました。これが集めた落ち葉です。 ...続きを見る

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2017/02/10 19:01
じゃがいもの芽?
じゃがいもの芽? 今日の天気 朝から雲空、肌寒い一日でしたね。夕方前には雪もチラチラ降る始末。朝から風も強く吹いていました。 風は山畑では比較的弱まる傾向にあるようです。木々に囲まれてますから。 山畑開墾 毎日蔓との戦いが続いていますが、途中で飽きて来るので、時々違う事をして気分転換してます。 落ち葉を堆肥にと集めてみたり、畑の中の蔓の出た奴を切り、除草剤を付けたり、蔓に足を取られたりするためです。写真は代わり映えしないので、撮っていません。 この前からジャガイモの種を見なければと出してみました。1月... ...続きを見る

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2017/02/06 21:05
 開墾は蔓の根との闘い
 開墾は蔓の根との闘い 今日の天気 朝一番曇っていました。昼前には雨が降り始め、夕方には大雨でした。 昨日は朝から良い天気でした。久しぶりですよ、でも朝早くは大霜です。 山畑の様子 ここ数日間は雪&雨で少し天気に成っても土は触れず、畑の中から出たガレキを撤去したりしていました。 まだまだ、ガレキが埋まって居る所があります、そこが蔓と絡まって居るんです、そこが最後の攻防戦になる予定です。今掘り始めた所から、少しでもと思っています。 昨日少し掘り起こしました。それがこれ。 ...続きを見る

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2017/01/30 03:53
今日は寒い。
今日は寒い。 今日の天気 朝から冷たく寒い。気温も5〜6度程上がれば良い方だろう。風も北西の季節風が強い。 山畑開墾 昨日耕したのがこれですよ。 ...続きを見る

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2017/01/15 00:51
山畑の掘り起こし開始。
山畑の掘り起こし開始。 今日の天気 朝から曇り空。気温も5〜6度で冷たい。夕方には雨も混じり出す。 山畑開墾 入り口より奥右から掘り起こし開始。東側から掘り起こし始め、とりあえずじゃがいもを植えるスペースを確保しよう。 5m×5mのスペースを3つ程作ろうと始めました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 9 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/01/13 19:53
豆類の越冬に心配心?
豆類の越冬に心配心? 今日の天気 朝から模様で肌寒い一日。朝、山畑へ。気温も上がらず寒い一日と成りました。 畑の様子 山畑の方はボチボチ進んいますが写真の変化が無いようようです。 豆類は順調に大きく成り、1~2月の寒波に持ちこたえればいいがと心配してますが、 大莢えんどう ...続きを見る

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2017/01/13 00:25
カブ、大根、ニンジン全て収穫。
カブ、大根、ニンジン全て収穫。 今日の天気 夜中から降り出した雨は昼食を済ました頃に上がりました。気温は暖かくて過ごしやすい一日でした。 風は柔らかく吹いていました。 田畑の収穫祭 聖護院カブ、聖護院大根、人参、全て収穫。白菜と春菊を少々取りました。 鞍掛豆を全部もぎ取りました。鞍掛豆は今年の種用ですね。 空豆、グリンピース、大莢えんどう、はこんなもんですかね。玉葱は小さいので期待が持てません。 キャベツはやっと巻き始めたばかりです。菜花は今一元気がないですね。 これが収穫祭の野菜達ですね。 ...続きを見る

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2017/01/09 00:50
明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 元旦の天気 朝から良い晴れ間の天気です。どうも一日中元旦晴れの様子。気温も高まり予想ですね。 田畑の様子 正月野菜を少しおっそわけしようと収穫しました。 ...続きを見る

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2017/01/01 04:21

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