海爺の野菜作り

開墾　中列終り 蔓芋の掘り起こしが２列目がほぼ終わりました。 ...続きを見る

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ナスの辛子漬け昨日の続編です。 今日はナスの水抜きが済んでるので、タレの仕込みに入ります。 台風は四国に有り、ここは可航半径内に有っての通過だから、これでも風、雨が弱い方だと思います。 ...続きを見る

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ナスの辛子漬け 今日は雨が朝から降り続いています。台風18号がやって来ますので、今日明日は雨、風が強まるでしょう。 雨の日にはナスの辛子漬けが無くなり、ナスが収穫出来たら辛子漬けを作るよ、と奥さんと約束してたのです。雨の日が来れば作るか？これは私の役割に成ってしまいました。さ〜始めるか。 ...続きを見る

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九条ねぎ蒔え付け 深植えネギで無いのですが？ちょっと深植えネギの蒔え方をしたくて、やってみます。 ...続きを見る

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秋ジャガ芽出し始まり。 8/26日種芋植付、（16日間）9/11日で芽が出始める。春より早い、春ジャガ芽出しはちょうど１ヶ月掛かりました。気温が高いだけにやはり早い。だから一歩間違えば腐るよね。 種芋は一列１５個×５列＝７５個余り５個で８０個有り。3分の1程度の芽が出始める。 ...続きを見る

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ニンジンの芽発見 何と７月から何回か種蒔きしたが芽を見付けたのは数本。ここに来てようやく芽を見れる。約半数の芽を確認。 まだ小さいから分からないが、こんな感じです。 ...続きを見る

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ダイコンの種蒔き ニンジン、小カブの種蒔き8/30日。青首大根、聖護院ダイコン、聖護院カブの種蒔き9/3日。 青首大根3列千鳥で40�p間13＋12＋13＝38本 ...続きを見る

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秋ジャガ植付完了。 今日は昼から秋ジャガの植付、畝は立てず、平畝で蒔えて行きます。土寄せを芽が出た後にするので畝立てをしなくても、後でするように成ります。春は50�p畝幅で蒔えましたが、少し狭いように感じましたので70�pに畝幅を広げます。 種芋数も春ジャガの半分以下に抑えました。春ジャガは「そうか病」を発症しましたので、その原因と思われる事柄は自分なりに気を使います、結果が出て成功ならまた書きます。今日は植付様子を書きますね。 種芋の切り口で、こんな感じです。 ...続きを見る

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秋ジャガ蒔え付け準備 秋ジャガは春ジャガより美味しく有りませんか？　　そう思うのは私だけ？ 春は男爵、秋は出島。種芋の種類が違うだけでは無いと思いますが。私は秋ジャガが好き、少し甘みと風味が強い様に感じる。畑を初めて毎年春ジャガ、秋ジャガに挑戦してます。 「秋は種芋を切るな、腐ることが多いい」と指導書に有るが、私は40~50g程度に切ります。 切った後良く影干しをする事と思ってます。風通しの良い日影で3〜4日乾かす事です。種芋が実を守る為に切り口を固くしますからそれを見守る事です。それで... ...続きを見る

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開墾 畑にしようとする所に大きなハゼの木が有ったのです。初めて入った時に切って貰ったんですが、 その後除草剤を撒いたり、気が付く度根株に除草剤を撒いて来たのですが？ 枯れてくれそうもない、ドリルで穴を開け除草剤を入れた事もあるが効いてこない。 根株の直径約30�pですが、それがこれです。 ...続きを見る

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ハロインカボチャ受粉確認から五日目。 葉っぱの下に押し込んでたが、無いな〜？と探す。有った、有った。えぇ〜、大きくなってる。 ...続きを見る

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ハロインカボチャ受粉してる。 雄花が沢山咲いて賑やかだったが、今はチラホラ咲く程度。雌花が有るのだが見るが咲いたのを見ない。 何時咲くのだろう？朝早くにでも咲くのかな〜？だから人口受粉させようにもできない？その内咲かないまま 黄色く腐ってくる、咲いた形跡なしなのです。不思議な植物ですね〜？ 栗カボチャのような物では無いのである。雌花の咲いた形跡なし。咲かずに黄色く腐ってくる、その内ポロリ と落ちてしまう。何時咲いたのか？咲かずに黄色く腐る感じなのである。 でも、玉子大の実が一つ見つか... ...続きを見る

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スイカ盗賊団にヤラれた。 ...続きを見る

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夏野菜ボチボチの収穫。 毎日いくらかの収穫が有ります。7/20日の収穫。 ...続きを見る

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オクラ収穫 オクラがボチボチ収穫出来るように成りました。今年は３本ポット苗を一箇所に間引き無しで育ててます。 何故かと言うと、間引いて一本に絞るより３本のままの方がオクラの木が大きくならない。 木が大きくならないと云う事はオクラが柔らかく出来る様なのです。もう一つは風が強く吹いても、３本で ある為倒れない。支柱が要らないのです。この二つのメリットで今年は一箇所３本育てです。 5角オクラより、丸オクラの方が実が優しく美味しい気がします。 ...続きを見る

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シロウリの全収穫 6/30日初収穫で大きく成った実を３個収穫して、これが２回目で全収穫です。 ...続きを見る

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ゴボウの種蒔きをもう一畝蒔こう。 ゴボウは冬の寒さに強く、葉は枯れても根は枯れないと有ります。むしろ甘みが乗ってくると有ります。 じゃ、少し多目に植えますか？もう一畝ゴボウ畝にしようと考え、種を蒔く事に決めました。 今度はマルチを剥がそう。でも植え付け間隔はマルチを使おう。 で、考えたのが先に植えたゴボウの芽の出た畝のマルチを剥がすのに芽の出てない所に印を付けてその後 剥がそう。 ...続きを見る

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カボチャの全収穫です。 昨日試し取りして来て、 ...続きを見る

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ナスの収穫 ...続きを見る

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サニーレタスのポット苗作り。 夜中から朝方に掛けて降った、降った。バケツをひっくり返す様な大雨。昼まで雨を眺めていました。 昼から家の裏でサニーレタスをポットに蒔えて行きました。１つポットに５〜８粒ずつ蒔いて行きました。 ...続きを見る

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